历史悠久的台南府城，除了有名胜古蹟，更以美食名闻遐迩
饕客来到台南，总以搜罗美食为主要目标！
还记得有一次去台南，刚好遇到寒流
顿时觉得骑着机车追逐美食小吃根本是在虐待自己⋯
如果来个热热的火锅，不知该有多好！
冰冷冷的手捧着热呼呼的汤，
眼镜被热气蒸雾的剎那，就是简单的幸福瞬间。
今天就要介绍冬天去台南的锅物精选，让大家补补身子～
北区 万香土产红烧羊肉炉
图片来源 | 万香土产红烧羊肉炉FB
万香的红烧羊肉炉，就像滷肉一样细心熬煮火锅汤头，
羊肉饱含了熬出来的香浓汤汁，自然就浓郁好吃～
此外，他们一年四季会用不同的中药去熬煮汤头，让夏天吃锅也不会太补。
不过万香羊肉炉可是30年的老店，人潮之多，吃锅可是要拿号码牌的！
地址 | 台南市北区公园路429号
电话 | 06-251-8133
营业时间 | 17:00~3:00 週二公休
北区 馨味姜母鸭
图片来源 | 馨味姜母鸭
这家是台南在地人的口袋名单！馨味姜母鸭提供鸡和鸭两种肉类选择，
鸭肉就是姜母鸭，鸡肉则有12种不同的料理法，像是蒜头、麻油、三杯等等。
虽然店名叫做姜母鸭，但内行人都知道来这里要点「胡椒白菜鸡」，
胡椒提味的汤头辣中带点香气，加上嫩鸡真是绝配呀！
地址 | 台南市北区北安路一段66号
电话 | 06-281-5342
营业时间 | 16:00-2:00
